帯広市西2条南10丁目にある『三楽』に行きました。
帯広でラーメンのイメージは、なかったのであまり期待はしていませんでした。
ぶた丼の登りが立っていたので、正直余計ラーメン屋としての期待値は下がります。
この際、豚丼にしようかとも思いましたが、注文したのは、『特製肉味噌らーめん(880円)』です。
運ばれてきたラーメンをみて、少々驚き!
なんか、すごーく美味しそう。
スープを一口飲んだだけで、下がりまくった期待値があっという間に回復!
なんて、ちゃんとした味噌ラーメンでしょう。
この「ちゃんとした味噌ラーメン」ってのが、なかなか無いんです。
しかも、豚肉、大きなチャーシュー、ハクサイ、ネギ、シナチク、キクラゲ、そして肉味噌・・・
どれもちゃんとしたボリュームで、ちゃんと全て美味しい!
いつももう少し、挽肉が多ければなぁ・・と思うことが多いのですが、肉味噌と化した挽肉も満足な量。
で、食べ進めるとその肉味噌がスープの味を少しづつ変化させてくれます。
スープは、変化前も後も、とても美味しいです。
麺との相性ももちろん抜群!
ラーメンで有名とは言えない帯広で、このクオリティは恐れ入りました。
久しぶりに大満足した味噌ラーメンでした。
また、食べたいです。
ぶっち的評価 【★★★★★】