せい一

雨竜郡幌加内町にある、『せい一』に行きました。
幌加内交流プラザ内にある人気店ですが、１０月２６日で閉店する様です。

開店前から、凄い行列でした。
結局、店に着いてから、食べ始めるまで一時間位かかりましたが、待ったことが気にならないほど、美味しいかったです。

食べたのは、『おおもり （800円）』と、『ミニ鳥天丼 （350円）』です。

蕎麦は、歯ざわりと喉越しが良く、蕎麦の香りが上品です。
特に、つけ汁が、甘すぎず、辛過ぎず、この蕎麦に合っていて美味しさを引き立てます。

ミニ鳥天丼も、ミニでは無く、柔らかいササミ肉がサクッと揚がっていて美味しかったです。
こんなに美味しいお店が、閉店してしまうのは、本当に残念です。