麺や 葉月

北海道札幌市西区八軒4条西3丁目の住宅街にひっそりとある、『葉月』に行きました。

ラーメンののぼりが立っていますが、単なるラーメンでは無く、タンちゃん麺と言う謎の麺を出しているようです。

タンメンの様な、チャンポンの様なラーメンとの事です。
注文したのは、『タンちゃん麺 （730円）』です。

タンメン自体、「おめぇに食わせる・・・」イメージしか無く、食べた事も無いですが、味的にはチャンポンに近いと思います。
魚介類では無く、とにかく炒めた野菜がたっぷりです。
麺は、太めのストレート。
アッサリしているけど、しっかりした塩ダレが美味しく、ぺろっと食べられます。
美味しかったので、今度は辛いのを食べてみたいです。


ぶっち的評価 【★★★★】