175°DENO担担麺 駅前通店

札幌市中央区北２西３ 敷島ビルB1にある、『175°DENO担担麺』に行きました。
担担麺専門店で、汁なしと汁ありの２種類から選べます。
それぞれ、シビれない、シビれる、すごくシビれるの３種類から、シビれっぷり（辛さとは違う？）を選択し、店外にある券売機で食券を購入し並ぶスタイルです。

私は、『汁なし  シビれる  （800円）』にしてみました。

あまり、汁なし担担麺を食べたことが無いのですが、ガツガツ食べられて美味しかったです。
ただ、自分で注文しておきながら、太麺で汁なしなので、すすりづらく食べるのに少しパワーが必要です。
（所謂、汁なし担担麺は、そう言うものなのかもしれません。ほぼ、初体験だったので。。。）
食べ方としては、最初に下からかき混ぜて食べるそうです。
時折、口に入るナッツが、面白く、いいアクセントになっています。
汁なしは、太麺ですが、汁ありは細麺のようで雰囲気も違ったので、また行ってみたいです。

ただ、昼時は、ひどい行列になるので注意が必要です。


ぶっち的評価  【★★★★】