東京都港区麻布十番2-1-10にある、『鶏そば十番156』に行きました。
麻布十番駅から、直ぐの場所にあります。
店構えも、店内も非常に綺麗で、ラーメン屋さんと言うよりカフェとかバーと言った雰囲気です。
食べたのは、『純鶏そば(780円)』です。
器も斜めにカットされており、面白い形をしています。
スープは、ベジスープの様な舌触りで、鶏の旨味が凝縮されていて、コラーゲンを感じられる、体に良さそうな味です。
あっさりしていて、サクッと食べられます。
加水率の低い、プチプチ切れるような噛みごたえの良い麺との相性も中々です。
ラーメンがあまり好きではない、女性の方なども美味しく食べられるのでは無いでしょうか。
ぶっち的評価 【★★★】
麻布十番駅から、直ぐの場所にあります。
店構えも、店内も非常に綺麗で、ラーメン屋さんと言うよりカフェとかバーと言った雰囲気です。
食べたのは、『純鶏そば(780円)』です。
器も斜めにカットされており、面白い形をしています。
スープは、ベジスープの様な舌触りで、鶏の旨味が凝縮されていて、コラーゲンを感じられる、体に良さそうな味です。
あっさりしていて、サクッと食べられます。
加水率の低い、プチプチ切れるような噛みごたえの良い麺との相性も中々です。
ラーメンがあまり好きではない、女性の方なども美味しく食べられるのでは無いでしょうか。
ぶっち的評価 【★★★】