しずる

札幌市中央区南四条西5丁目 第二秀高ビル 1Fにある、『しずる』に行きました。
国道３６号線沿いの非常にわかりやすい場所にあります。

ベジスープのラーメンと言うことで、ベジ塩、ベジ味噌、ベジ醤油などがあります。

ベジ系ラーメン？は初めて食べるのですが、今回は券売機の一番上にあった『ベジ味噌煮卵 （850円）』にしてみました。
店内は、とても清潔感があり、ベジスープだけに女性でも気兼ね無く来れそうな雰囲気です。

一口、スープを飲んでみるとザラザラした食感で、思ったより濃厚です。
ベジスープと言うことは、ジャガイモスープがベースなのでしょうか。
飲んだ〆に行ったので、味がよくわかりませんでしたが、美味しくいただきました。

あっさりした健康的なスープかと言う勝手な想像を打ち砕く、濃厚で飲んだ後に丁度いい、ガッツリ系のラーメンでした。
ススキノという場所柄もあり、濃い味にしているのかも知れません。


ぶっち的評価 【★★★】